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第302章 老顾客流失(1 / 2)

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贺廷钧在家待了五天,就去深市了。

如今经济日渐繁荣,大家对商品的需求也越来越大,所以他们打算搞百货商品批发。

要去搞货源、跑业务等等。

下次不知道什么时候才能回来。

苏允禾的小店,也在有条不紊的经营着。

傍晚,冯国瑞带着昨天的账本和钱过来。

星禾的营业额每天都很稳,节假日还会爆一点。

冯国瑞说:“小苏,现在有不少人涌进城打工,我觉得咱们可以再开一家分店,抓住这批客人。”

现在国家加快了城市经济体制改革的步伐,允许务工、经商、办服务业的农民自理口粮到集镇落户。

为民工进城打开了‘一道门缝’。

苏允禾原先的计划,就是准备把星禾做成全国连锁快餐店,只不过是时间问题。

既然冯国瑞提出来,那她也没什么好犹豫的。

“嗯,确实可以开第二家分店了,店铺的选址,还有装修、员工,就麻烦冯叔去操心了,您的工资涨到每月120,您看如何?”

这个工资放眼望去,恐怕只有机关单位的领导能赶得上了。

冯国瑞一口答应,“放心交给我吧!”

苏允禾说:“冯叔,你之后要忙新店的事,就在后厨选一个你信任的人做副店长吧,你不在,店就交给他管理。”

冯国瑞笑说:“我正好有个人选,就我那徒弟小峰,虽然平时看他不着调,但做起事来很认真。”

苏允禾对徐峰印象深刻,能屈能伸,头脑也灵活。

“嗯,冯叔看着办就行,他的工资涨百分之五十。”

冯国瑞点头,“好,我明天把店里安排好,就去找铺子。”

他再跟苏允禾沟通了一些细节,就骑着自行车回店里了。

晚上算账的时候,苏允禾发现了很大的问题。

最近越来越少客人预定,之前都预定到十天后了,可现在减了一半。

“宋宋,这几天都没几个客人预定吗?”

“嗯!”宋云皱着眉头,“我也不知道怎么回事,那些老顾客吃过后,就没提预定的事,也没听他们说饭菜有什么问题。”

苏允禾眸色沉下去。

到底是哪里出现了问题?

那些老顾客流去了什么地方?

苏允禾想了片刻把本子合上,对温衡说:“明天早上你去附近看看,有没有新的店铺开张,针对的顾客群体跟咱们一样的,回来告诉我。”

温衡点头,“我知道了。”

第二天一早,温衡就出去办事。

每天早上这里依旧很多人排队买早餐,所以苏允禾觉得,对方要么开的是酒楼,要么是私房菜馆。

温衡是十点左右回来的。

他晒得脸通红,满头是汗。

宋云赶快给他倒了杯凉茶。

苏允禾问:“怎么样了?”

“打听到了。”温衡喘匀了气,说,“西单那边,开了一家‘云端’大酒楼,两层都是吃饭的。”

“听周围店铺的人说,刚开业七八天,里面装修高档,菜品精致美味,去那里吃饭的都是有钱人。”

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