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土鸡蛋对人体的好处

文章出处:顺然有机农场责任编辑:阿峰作者:丽丽人气:-发表时间:2014-08-01 10:31:00 字号:T|T

鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质,最重要的是含有高生物价值的蛋白质。

土鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。要保持良好的记忆力,只要每天吃一两个鸡蛋就行了。 

土鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。 

土鸡蛋中含有15%的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。 

土鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

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